«Startup Day 2025: catalizando la innovación agroalimentaria» es una jornada organizada por AgrotecUV y BIOVEGEN, enfocada en promover la innovación en el sector agroalimentario. El evento reunirá a startups incubadas en AgrotecUV (Universidad de Valencia), empresas tractoras del sector, investigadores e inversores para explorar soluciones innovadoras y sostenibles en el sector agroalimentario. A lo largo de la jornada, se presentarán startups disruptivas, casos de éxito pioneros como el uso de fagos para combatir la Xylella fastidiosa, y se fomentará el debate en una mesa redonda con empresas tractoras de la Comunidad AgrotecUV líderes del sector. Además, expertos compartirán avances en teledetección agrícola, control de plagas y alimentación, culminando con una visión estratégica sobre tendencias tecnológicas e inversión en el sector. Este encuentro es una oportunidad única para conectar con el ecosistema agrifood, conocer proyectos innovadores y establecer colaboraciones que impulsen la transferencia de conocimiento al sector productivo. El evento tendrá lugar presencialmente el 28 de mayo entre las 9:30 y las 14:30, en el Auditorio Maríe Curie del Parc Cientific de de València. Por parte del CDTI, Carlos Franco explicará las ayudas del centro para el fomento del emprendimiento de base tecnológica.